Das himmlische Getränk der Azteken.
Weil die rohen Criollo Kakaobohnen des Paradiesbaumes den Azteken zu bitter schmeckten,
 rösteten und mahlten sie diese behutsam auf einem heißen Stein. Nach Zugabe von Wasser und Gewürzen,
aufwändig schaumig gequirlt, zelebrierten sie so ihre zubereitete „Xocolatl“ im goldenen Becher,
um die Götter zu ehren.
„Xocolatl“ galt bei den Azteken als Brücke zum Himmel.

Zubereitung für eine Portion:
Zwei gehäufte Esslöffel (ca.60g) des Xocolatl Granulates in 2dl kalte Milch geben. Unter ständigem Rühren auf-
kochen, bis das Granulat vollständig aufgelöst ist und sich ein luftiger Schaum gebildet hat.